Samstag, 11. Juli 2020

Tagliatelle, schwarz wie die Nacht

Juli 2020. Wir hatten mal wieder Lust auf schwarze Tagliatelle. Am liebsten bereiten wir Pasta mit Olio ed aglio zu und garnieren das Ganze möglich bunt, hier zum Beispiel in Grün (Oliven und Basilikum), Rot (Tomaten und Garnelen) und Weiß (Mozarella und geriebener Käse).

Juli 2020 ... Tagliatelle schwarz, vegetarisch, bunt garniert ... Brigitte Stolle

Juli 2020 ... Tagliatelle schwarz, vegetarisch, bunt garniert ... Brigitte Stolle

 Juli 2020 ... Tagliatelle schwarz, vegetarisch, bunt garniert ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Freitag, 10. Juli 2020

Für Oma und Opa fremde Gemüse und Früchte

Gemüse, die Großmutter als Kind (when a girl) nicht kannte:

Früchte, die Großvater als Kind (when a boy) nicht kannte:

Diese hübschen Zeichnungen von Obst und Gemüse habe ich in den verbliebenen Resten eines alten englischsprachigen Kochbuchs (wahrscheinlich aus den USA) gefunden. Die Zeichnerin ist Kate Abelmann (1892 bis 1982). Die Bilder haben mir so gut gefallen, dass ich sie gleich eingescannt habe. Wenn ich mir die einzelnen Exemplare anschaue, muss ich Frau Abelmann Recht geben: Mit wenigen Ausnahmen haben meine Oma/mein Opa diese Früchte und Gemüse nicht gekannt und nie gegessen. Meine Eltern waren schon um einiges weiter und mein Mann und ich kennen eigentlich fast alles. Schließlich gibt es diese Lebensmittel sogar beim Discounter.

Dienstag, 7. Juli 2020

Bio-Schupfnudeln, Bio-Sauerkraut …

Juli 2020. Wenn man wegen der Hitze zu faul zum aufwendigen Kochen ist, gibt es wenigstens leckere Bio-Lebensmittel zum Abendessen. Alle Zutaten kommen aus dem Bio-Laden und schmecken wunderbar.


Fotos: Brigitte Stolle

Montag, 6. Juli 2020

Sommerlicher Schlossgarten

Der Schlossgarten in Neckarhausen ist auch im Sommer schön. Gestern hat ein kleiner Wind geblasen und wir saßen auf einer Bank im Schatten. Eine Yoga-Gruppe übte mit ihrer Dozentin auf der Wiese, eine junge Frau war mit zwei kleinen Kindern beim Picknick.


Fotos: Brigitte Stolle

Sonntag, 5. Juli 2020

Chicorée-Teller mit Gemüse und Käse

Juli 2020. An warmen Tagen hat man keine Lust, längere Zeit den Ofen anzuheizen. Wir haben uns mit bunt garnierten Tellern beholfen: Chicorée-Schiffchen mit Quark gefüllt, Käse, Rohkost, Bratkartöffelchen, Radieschen und Kräuter. Lecker und erfrischend.

Juli 2020 ... Chicorée-Teller mit Gemüse und Käse ... Brigitte Stolle

Juli 2020 ... Chicorée-Teller mit Gemüse und Käse ... Brigitte Stolle

Juli 2020 ... Chicorée-Teller mit Gemüse und Käse ... Brigitte Stolle

Juli 2020 ... Chicorée-Teller mit Gemüse und Käse ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Samstag, 4. Juli 2020

Vogelpark Viernheim

Der Viernheimer Vogelpark liegt in Südhessen und ist nicht weit von uns entfernt. Vor wenigen Tagen haben wir ihn zum ersten Mal besucht. Diesen Verein gibt es schon seit über 50 Jahren und die Mitglieder pflegen ihre Tiere ehrenamtlich. Der Eintritt ist frei; Spenden sind willkommen. Mir haben die zahlreichen Bänke gefallen, von denen aus man (zum Teil im Schatten) die einheimischen und exotischen Vögel in ihren Volieren und Teichen gut beoachten kann. Hier ein paar Exemplare aus meiner Erinnerung: Enten und Gänse, Perlhühner, Flamingos, Ibisse, Lachende Hänse, Emus … und nicht zu vergessen die bunten Exoten im Troparium und die Familie Känguru.

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle 

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle
An einem kleinen Häuschen hing das Schild “Kükenfenster“. Wir gingen hinein und sahen ein kleines Brutgerät, das Eier ausbrütete. Nebenan die bereits geschlüpften Küken. Eines von ihnen war sehr klein und hatte wohl erst vor Kurzem sein Ei verlassen. Die Küken erschraken natürlich, von uns angestarrt zu werden und drückten sich in einer Ecke ihres Zuhauses ängstlich aneinander. Auch das Kleine versuchte mehrmals einen Zugang zu den “Großen” zu finden. Aber erst zum Schluss gelang es ihm, mitten in den warmen und sicheren Federball seiner Geschwister zu schlupfen. Das hat uns sehr gefreut und wir haben die Gesellschaft nach nur wenigen Fotos verlassen, um bei den Tierchen wieder Entspannung herbeizuführen.

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle

Vogelpark Viernheim im Sommer 2020 ... Foto: Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Freitag, 3. Juli 2020

Kühle Wassermelone an warmen Tagen

Eine herrliche Erfrischung ist ein Stück saftige Wassermelone. Wir hatten jeder ein Stückchen Kuchen dazu, aber die Melone war der Renner.

Kühle Wassermelone für warme Tage ... Brigitte Stolle

Kühle Wassermelone für warme Tage ... Brigitte Stolle

Kühle Wassermelone für warme Tage ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Donnerstag, 2. Juli 2020

Frühstück bei Heidis Imbiss …

Juli 2020. Frühstück bei Heidis Imbiss in Schriesheim und Rückfahrt über Heidelberg.

Juli 2020 ... Frühstück bei Heidis Imbiss in Schriesheim und Rückfahrt über Heidelberg ... Brigitte Stolle

Juli 2020 ... Frühstück bei Heidis Imbiss in Schriesheim und Rückfahrt über Heidelberg ... Brigitte Stolle

Juli 2020 ... Frühstück bei Heidis Imbiss in Schriesheim und Rückfahrt über Heidelberg ... Brigitte Stolle

Juli 2020 ... Frühstück bei Heidis Imbiss in Schriesheim und Rückfahrt über Heidelberg ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Mittwoch, 1. Juli 2020

Gefüllte Tintenfische

Mit Hirse gefüllte Tintenfischtuben schmecken köstlich. Dazu ein kräftiges, pikant abgeschmecktes Tomatensugo. Übriggebliebenes wurde einen Tag später mit Bratkartoffeln, Käse und Rohkost zu einen Resteverwertungsteller zusammengestellt. Wir waren begeistert.

Juni 2020 ... Mit Hirse gefüllte Tintenfischtuben ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Mit Hirse gefüllte Tintenfischtuben ... Brigitte Stolle
Resteverwertung am nächsten Tag:

Juni 2020 ... Resteverwertung : Mit Hirse gefüllte Tintenfischtuben ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Montag, 29. Juni 2020

Serbische Bohnensuppe, vegetarisch

Juni 2020. Serbische Bohnensuppe habe ich schon immer gerne gegessen. Mittlerweile bereiten wir sie fleischlos und mit roten Kidneybohnen zu. Unbedingt müssen bei uns Kartoffelwürfelchen, bunte Paprikaschoten, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und viele Kräuter drin sein. Und das kommt dabei heraus:

Juni 2020 ... Serbische Bohnensuppe, vegetarisch ... Brigitte Stolle

 Juni 2020 ... Serbische Bohnensuppe, vegetarisch ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Sonntag, 28. Juni 2020

Rote Fruchttörtchen

Juni 2020. Es gibt noch Erdbeeren. Aber auch Himbeeren sind jetzt zu haben. Wir haben Tarteletts gekauft und diese mit Erdbeeren und Himbeeren belegt und genossen. Über drei Törtchen pro Person freut man sich zum Nachmittagskaffee.

Juni 2020 ... Rote Fruchttörtchen ... Erdbeer- und Himbeertarteletts ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Rote Fruchttörtchen ... Erdbeer- und Himbeertarteletts ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Donnerstag, 25. Juni 2020

Köstlicher Streuselkuchen

Juni 2020. Heute haben wir beim Bäcker Streuselkuchen vom Blech entdeckt und uns für den Nachmittag zwei Stücke mitgenommen: eines mit Rhabarber und eines mit Zwetschgen. Köstlich!

Juni 2020 ... Köstlicher Streuselkuchen vom Blech ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Köstlicher Streuselkuchen vom Blech ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Dienstag, 23. Juni 2020

Bei Heidis Imbiss und im Fingerhut-Wald

Juni 2020. Gestern haben wir mal wieder bei Heidis Imbiss in Schriesheim nachgeschaut. Jaaa, sie hat wieder wie früher geöffnet. Man musste aber seine Gesichtsmaske aufsetzen und Abstand beim Essen wahren. Mein Mann wählte: Butterbrezel und Kaffee. Ich freute mich über ein Käsebrötchen und Bio-Orangensaft. Ein Stückchen weiter sind wir in den Wald hineingelaufen. Hier floss leise plätschernd ein kleines Bächlein und die Roten Fingerhüte (Digitalis purpurea) blühten in Unmengen. Auf einer der Blüten haben wir eine Marienkäferlarve entdeckt.

Juni 2020 ... Heidis Imbiss ... Roter Fingerhut (Digitalis purpurea) ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Heidis Imbiss ... Roter Fingerhut (Digitalis purpurea) ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Heidis Imbiss ... Roter Fingerhut (Digitalis purpurea) ... Brigitte Stolle

 Juni 2020 ... Heidis Imbiss ... Roter Fingerhut (Digitalis purpurea) ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Montag, 22. Juni 2020

Hirsebratlinge

Juni 2020. Von unserer Hirse-Gemüse-Pfanne ist noch einiges an Hirse übrig geblieben. Wir haben zwei Eier untergemischt, pikant gewürzt und mit den Händen sechs Hirsebratlinge geformt und goldgelb gebraten. Dazu gab es einen saftigen Kartoffelsalat, in den eine ganze Gemüsegurke geraffelt wurde. Ich habe meine Bratlinge pur gegessen, mein Mann legte auf jedes ein Scheibchen Emmentaler. - Einfach köstlich!

Juni 2020 ... Hirsebratlinge, Kartoffel-Gurken-Salat ... Brigitte Stolle

 Juni 2020 ... Hirsebratlinge, Kartoffel-Gurken-Salat ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Samstag, 20. Juni 2020

Kerscheplotzer

Juni 2020. Der Kerscheplotzer ist ein traditioneller Kirschkuchen aus Baden und der Kurpfalz. Der Kerscheplotzer hat einen Stein, denn die Kirsche gehört zur Kategorie “Steinobst“. Bei echten Kerscheplotzern wird der Stein in der Kirsche gelassen. Beim Verzehr werden die Steine in den Garten gespuckt oder an den Tellerrand gelegt. Als Kinder spielten wir immer “Wer die meisten Steine hat, ist der Gewinner“. Lustig ist, dass wir das auch heute noch so machen :-)

Juni 2020 ... Traditioneller Kerscheplotzer ... Brigitte Stolle
Foto: Brigitte Stolle

Donnerstag, 18. Juni 2020

Gugelhupf mit Kirschen

Juni 2020. Gestern und heute hatten wir je einen halben kleinen Schwarz-Weiß-Gugelhupf. Saftige knallrote Süßkirschen rundeten die Leckerei ab.

Juni 2020 ... Kleinen Schwarz-Weiß-Gugelhupf mit saftigen Süßkirschen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Kleinen Schwarz-Weiß-Gugelhupf mit saftigen Süßkirschen ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Mittwoch, 17. Juni 2020

Gemüsepaella mit Meeresfrüchten

Juni 2020. Wir haben mal wieder alte Urlaubsorder angeschaut und dabei ein Foto gefunden, auf dem wir im südfranzösischen Aigues mortes eine Meeresfrüchtepaella essen. Kurzerhand haben wir uns auch eine zubereitet. Zwar schmeckt eine Paella im Wohnzimmer nicht ganz so wie unter südlicher Sonne … wir fanden sie trotzdem herrlich.

Juni 2020 ... Gemüsepaella mit Meeresfrüchten ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Gemüsepaella mit Meeresfrüchten ... Brigitte Stolle

  Juni 2020 ... Gemüsepaella mit Meeresfrüchten ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Montag, 15. Juni 2020

Grüner Spargel mit Pfannkuchen

Juni 2020. Zurzeit gibt es neben dem weißen auch grünen Spargel zu kaufen. Laut ernährungsphysiologischer Einschätzung soll grüner Spargel sogar noch gesünder sein. Wir haben ihn zusammen mit Pfannkuchen gegessen und fanden das Gericht wunderbar.

Juni 2020 ... Grüner Spargel mit Pfannkuchen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Grüner Spargel mit Pfannkuchen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Grüner Spargel mit Pfannkuchen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Grüner Spargel mit Pfannkuchen ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Sonntag, 14. Juni 2020

Bunte Toastbrote

Juni 2020. Unsere bunten Toastbrote sind vegetarisch und mit harten Eiern, Tomaten, Gurken, Oliven und Kräutern belegt und mit Emmentaler Käsescheiben im Backofen bei circa 200 Grad überbacken. Wir haben uns für Bio-Vollkorntoast entschieden. Pro Person waren 4 Toastbrote geplant. Ein paar mehr sind es geworden und wir haben diese am nächsten Tag verputzt. Lecker!

Juni 2020 ... Bunter Toastbrote, vegetarisch ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Bunte Toastbrote, vegetarisch ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Samstag, 13. Juni 2020

Gemeindepark Edingen

Juni 2020. Gestern wollten wir unsere kleine Strecke im Edinger Gemeindepark laufen. Leider ist ein großer Teil des Parks mit Zäunen abgesperrt. Wie wir auf einer Tafel lesen konnten, ist der Bau einer Kindertagesstätte geplant. Deshalb heute nur 4 Bilderchen:

Juni 2020 ... Gemeindepark Edingen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Gemeindepark Edingen ... Brigitte Stolle

 Juni 2020 ... Gemeindepark Edingen ... Brigitte Stolle

 Juni 2020 ... Gemeindepark Edingen ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Freitag, 12. Juni 2020

Knusprige Müllerin

Juni 2020. Auf dem ersten Foto wird auf ein Essen gewartet, das sich noch im Backofen befindet. Gleich kommt es heiß und goldgelb auf den Tisch.

Juni 2020 ... Knusprige Forelle Müllerin mit Gurkensalat ... Brigitte Stolle

 Juni 2020 ... Knusprige Forelle Müllerin mit Gurkensalat ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Knusprige Forelle Müllerin mit Gurkensalat ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Knusprige Forelle Müllerin mit Gurkensalat ... Brigitte Stolle
Foto: Brigitte Stolle

Donnerstag, 11. Juni 2020

Erdbeer- und Kirschkuchen

Juni 2020. Vor wenigen Tag gab es im Fernsehen einen Bericht über einen jungen Koch, der mir unbekannt war. Er kochte zusammen mit einer jungen Frau. Weißt du eigentlich, fragte die Frau den Koch, dass wir in Deutschland nur noch die Walderdbeeren haben, die man erst mühsam pflücken muss? Normale Erdbeeren kriege man keine mehr und die Erdbeeren, die in Läden und Supermärkte angeboten werden, seien Importe aus dem Ausland. Diese Information hat mich erschüttert und ich frage mich, wie und woher solche Meinungen kommen und wer das überhaupt in die Welt setzt. Besonders erstaunlich ist, dass solche Geschichten geglaubt und im Fernsehen weitererzählt werden. Bei uns findet man überall Häuschen und Buden am Feldrand, wo Erdbeeren und Spargel, Himbeeren und zahlreiche Gemüse angeboten werden. Teilweise pflücken die Leute zusammen mit ihren Kindern Erdbeeren selbst von Hand und tragen sie stolz nach Hause.

Wir haben uns bei einem unserer Häuschen am Feldrand Erdbeeren und Kirschen gekauft und einen Kuchen damit belegt. Dazu gab es Sahne und zusätzlich einen Teller mit dem roten Obst. Hat lecker geschmeckt.

Juni 2020 ... Erdbeerkuchen, Kirschkuchen ... Erdbeeren, Kirschen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Erdbeerkuchen, Kirschkuchen ... Erdbeeren, Kirschen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Erdbeerkuchen, Kirschkuchen ... Erdbeeren, Kirschen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Erdbeerkuchen, Kirschkuchen ... Erdbeeren, Kirschen ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Erdbeerkuchen, Kirschkuchen ... Erdbeeren, Kirschen ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Mittwoch, 10. Juni 2020

Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse

Juni 2020. Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse - ein Thema mit Variationen. Wir entscheiden uns dieses Mal für Aubergine, Zuccino, Knoblauch. Wenn das Gemüse eine schöne goldgelbe Farbe angenommen hat, wird gewürfelter Schafskäse darüber verteilt. KÖSTLICHKEITEN!

Juni 2020 ... Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse und viel Knoblauch ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse und viel Knoblauch ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse und viel Knoblauch ... Brigitte StolleJuni 2020 ... Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse und viel Knoblauch ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Dienstag, 9. Juni 2020

Frühstück und Mini-Spaziergang in Weinheim

Juni 2020. Zum Thema Weinheim gibt es in meinem Blog bereits zahlreiche Einträge und Fotografien. Gestern hatten wir Glück mit dem Wetter. Bei 17 Grad war es noch etwas kühl, aber mit Jacke konnte man in der Sonne im Freien sitzen. Am liebsten besuche ich in Weinheim den Schau- und Sichtungsgarten Hermannshof. Hier kann man die bunte Vielfalt von heimischen und exotischen Pflanzen bestaunen und viele Bilder machen. Dieses Mal sind wir gleich zum Café am Markt gelaufen, um das “Kleine Weinheimer Frühstück” mit Ei, Obst und Orangensaft zu bestellen und haben danach einen Mini-Rundgang um den Marktplatz gemacht.

 


Fotos: Brigitte Stolle

Montag, 8. Juni 2020

Erdbeerbuttermilch

Juni 2020. 500 Gramm Erdbeeren wurden heute mit einem halben Liter Buttermilch püriert. Es entstanden für zwei Personen je zwei Gläser mit fruchtiger, erfrischender Milch. Jedes Glas wurde mit einem Minzblatt verziert.


Foto: Brigitte Stolle

Sonntag, 7. Juni 2020

Spaghetti Olio ed Aglio + 2 Garnelen

Unsere absoluten Lieblingsspaghetti werden mit Olivenöl und gaaanz viel Knoblauch gemacht. Dieses Mal gab es einen Rest bunter Spaghetti (normale, schwarze, grüne - alles bio) mit zwei gebratenen Garnelen. Dazu einen pikanten Tomatensalat

Juni 2020 ... Spaghetti Olio ed Aglio ... mit Olivenöl und gaaanz viel Knoblauch ... Brigitte Stolle

 Juni 2020 ... Pikanter Tomatensalat ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Spaghetti Olio ed Aglio ... mit Olivenöl und gaaanz viel Knoblauch ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Spaghetti Olio ed Aglio ... mit Olivenöl und gaaanz viel Knoblauch ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Mittwoch, 3. Juni 2020

Kirsch-Bananen-Kuchen

Juni 2020. Nach Tagen und Wochen Erdbeeren in allen Variationen stand uns der Sinn heute nach KIRSCHEN. Ein Tortenboden wurde dünn mit Konfitüre bestrichen und mit Kirschen und Bananenscheiben belegt. Etwas Sahne und ein Tässchen Kaffee dazu. Köstlich. Die zweite Kuchenhälfte wird morgen genossen.

Juni 2020 ... Kirsch-Bananen-Kuchen mit Schlagsahne ... Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Kirsch-Bananen-Kuchen mit Schlagsahne ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Dienstag, 2. Juni 2020

Bei einem Wirte wundermild …

Bei einem Wirte wundermild ... "Einkehr" von Ludwig Uhland ... Sütterlinschrift

 Bei einem Wirte wundermild
Da war ich jüngst zu Gaste.
Ein goldner Apfel war sein Schild
An einem langen Aste.

Es war der gute Apfelbaum
Bei dem ich eingekehret.
Mit süßer Kost und frischem Schaum
Hat er mich wohl genähret.

Es kamen in sein grünes Haus
Viel leichtbeschwingte Gäste.
Sie sprangen frei und hielten Schmaus
Und sangen auf das beste.

Ich fand ein Bett in süßer Ruh
Auf weichen, grünen Matten.
Der Wirt, er deckte selbst mich zu
Mit seinem kühlen Schatten.

Nun fragt ich nach der Schuldigkeit.
Da schüttelt er den Wipfel:
Gesegnet sei er allezeit
Von der Wurzel bis zum Gipfel.

 (EINKEHR von Ludwig Uhland)

Montag, 1. Juni 2020

Lachsbrote zum Frühstück

Juni 2020. Heute Morgen gab es bei uns köstliche Bio-Wildlachs-Frühstückbrote, die wir bunt garniert haben. Lecker!

Juni 2020 ... Bio-Wildlachs-Frühstücksbrote, bunt garniert ... Foto: Brigitte Stolle

Juni 2020 ... Bio-Wildlachs-Frühstücksbrote, bunt garniert ... Foto: Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Sonntag, 31. Mai 2020

39.

Mai 2020. Gestern war unser 39. Jahres- und 19. Hochzeitstag. Das musste gefeiert werden mit Dorade, Ratatouille und Wildreis. Mit einem Gläschen Sekt haben wir angestoßen.

Mai 2020 ... 39. Jahres- und 19. Hochzeitstag mit Dorade, Ratatouille und Wildreis ...Sekt ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... 39. Jahres- und 19. Hochzeitstag mit Dorade, Ratatouille und Wildreis ...Sekt ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... 39. Jahres- und 19. Hochzeitstag mit Dorade, Ratatouille und Wildreis ...Sekt ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Samstag, 30. Mai 2020

Schwarze Spaghetti auf dem Balkon

Mai 2020. Gestern Abend aßen wir schwarze Spaghetti auf dem Balkon. Auf der Packung werden sie mit “Spaghetti al nero di seppia“, also mit schwarzer Tinte vom Tintenfisch bezeichnet. Die Kochdauer wird mit 10 Minuten angegeben, nach unserer Erfahrung dauert es länger, bis die Pasta al dente ist. Wir haben das Gericht mit Knoblauch-Olivenöl, Schafskäse, Tomaten, Basilikumblättchen, Oliven, Garnelen und Parmesan dekoriert und waren wie immer BEGEISTERT.

Mai 2020 ... Schwarze Spaghetti auf dem Balkon ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Schwarze Spaghetti auf dem Balkon ... Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Schwarze Spaghetti auf dem Balkon ... Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Schwarze Spaghetti auf dem Balkon ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Donnerstag, 28. Mai 2020

Kanadagänse mit Nachwuchs

Mai 2020. Der Tisch im Grünen ist reich gedeckt für Vater und Mutter Kanadagans und ihre 10 Gössel. Die Bilder stammen aus Edingen-Neckarhausen, wo die Gänsefamilie direkt neben dem Neckar zu Hause ist.

Mai 2020 ... Vater und Mutter Kanadagans und ihre 10 Gössel ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Vater und Mutter Kanadagans und ihre 10 Gössel ... Foto: Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Vater und Mutter Kanadagans und ihre 10 Gössel ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Vater und Mutter Kanadagans und ihre 10 Gössel ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Vater und Mutter Kanadagans und ihre 10 Gössel ... Foto: Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Dienstag, 26. Mai 2020

Spaziergang in der Heidelberger Altstadt

Mai 2020. Es war ein ruhiger Sonntag kurz vor den ersten Corona-Lockerungen. Die Heidelberger Altstadt menschenleer, alle Cafés und Restaurant geschlossen. Nur ein paar wenige Radfahrer und vereinzelte Fußgänger waren unterwegs. Die Sonne schien, der Himmel war blau und wir nutzen das angenehme Wetter zum Fotografieren: Heiliggeistkirche, Marktplatz, Hotel Ritter, Universität, Kornmarkt mit Blick zum Schloss, Alte Neckarbrücke, historische Gasthäuser, Plätze und Gassen …

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spaziergang in der Heidelberger Altstadt ... Foto: Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Montag, 25. Mai 2020

Pfannkuchen mit Blumenkohl

Mai 2020. Schon wieder Pfannkuchen? Ja - dieses Mal mit eingebackenem Salbeiblatt und Blumenkohl. Alles bio, vegetarisch, lecker.

Mai 2020 ... Pfannkuchen mit Blumenkohl ... Alles bio, vegetarisch, lecker ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Pfannkuchen mit Blumenkohl ... Alles bio, vegetarisch, lecker ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Pfannkuchen mit Blumenkohl ... Alles bio, vegetarisch, lecker ... Foto: Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Pfannkuchen mit Blumenkohl ... Alles bio, vegetarisch, lecker ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Pfannkuchen mit Blumenkohl ... Alles bio, vegetarisch, lecker ... Foto: Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Sonntag, 24. Mai 2020

Bunter Bauersalat

Mai 2020. Unsere Idee war eigentlich, einen griechischen Salat zuzubereiten mit dicken weißen Bohnen, grünen Blättern und gemischtem buntem Gemüse, Schafskäse, Oliven, Peperoni, Ei … Im Laden gab es keine weißen Bohnen, also haben wir Kicherebsen eingepackt. Nach dem Waschen verschiedener Gemüse (Tomate, Gurke, buntem Paprika, Radieschen, Erdbeeren) schien es uns fraglich, ob wir so einen großen Salat überhaupt schaffen und haben den Schafskäse weggelassen. Der griechische Salat ist also weggefallen und wir haben einen bunten “Bauernsalat” kreiert. Und der hat mit 3 Zehen Knoblauch sooo toll geschmeckt.  

Mai 2020 ... Bauernsalat mit buntem Gemüse ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Bauernsalat mit buntem Gemüse ... Brigitte Stolle

  Mai 2020 ... Bauernsalat mit buntem Gemüse ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Samstag, 23. Mai 2020

Unser Balkon blüht

Mai 2020. Bei uns hängen 5 Balkonkästen. Zurzeit ist alles am Blühen. Das Bemerkenswerte ist, dass wir nur 3 Pflanzen gekauft haben, aus der Erde aber 6 Stauden gewachsen sind, die wir vor einem oder zwei Jahren eingepflanzt haben. Einzelne Besucher waren vorher nie bei uns, sie sind wohl einfach angeflogen. Wenn man die Tür öffnet und auf den Balkon tritt, kann man es kaum fassen, was sich auf einem Balkon alles entwickeln kann - sogar bei Blumenfaulenzern wie mir.

Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Unser Balkon blüht in allen Farben ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Freitag, 22. Mai 2020

Erdbeerkuchen mit Schlagsahne

Mai 2020. Gestern waren wir zu Kaffee und Kuchen im Garten eingeladen. Marianne hat einen ihrer leckeren Kuchen gebacken: Erdbeerkuchen mit einer Schicht Vanillepudding und Früchte obendrauf, dazu Schlagsahne. Wir saßen im Schatten auf der Terrasse, weit voneinander entfernt an einem großen Tisch und genossen das Vogelgezwitscher aus dem Garten und natürlich den köstlichen Kuchen auf dem Tisch.

Mai 2020 ... Erdbeerkuchen mit Schlagsahne ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Erdbeerkuchen mit Schlagsahne ... Foto: Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Erdbeerkuchen mit Schlagsahne ... Foto: Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Mittwoch, 20. Mai 2020

Spargel, Kartoffeln …

Mai 2020. Es gibt Spargel vom Feld, Bio-Kartoffeln mit Dill, Sahnesauce, Tomaten.

Mai 2020 ... Spargel, Bio-Kartoffeln mit Dill, Sahnesauce, Tomaten ... Brigitte Stolle
Foto: Brigitte Stolle

Dienstag, 19. Mai 2020

Großbrand in Ladenburg

19. Mai 2020. Heute wollten wir eigentlich zur Fischkinderstube nach Edingen-Neckarhausen fahren. Als wir gegen Mittag mit dem Auto starteten, sahen wir gleich, dass ein Unglück geschehen sein musste. Der Himmel war ganz schwarz und es kratzte unangenehm im Hals. Im Radio sprachen sie von einem Großbrand, der gegen 11 Uhr in einer Kunststoffgranulat-Firma in Ladenburg ausgebrochen war. Die Rauchsäule sollte 500 Meter hoch sein und alle Anwohner wurden gebeten, Türen und Fenster schließen und das Haus möglichst nicht verlassen. Den Plan mit der Fischkinderstube haben wir sofort aufgegeben. Statt dessen machten wir kehrt und fuhren in die Richtung, wo der Himmel noch schön blau war. Im Unteren Dossenwald machten wir einen kleinen Rundgang und fuhren danach wieder heim. Es brannte und rauchte immer noch und wie zu lesen ist, werde das Ganze noch bis heute Abend oder morgen früh dauern.

19. Mai 2020 ... Großbrand in Ladenburg ... Brigitte Stolle

19. Mai 2020 ... Großbrand in Ladenburg ... Brigitte Stolle

 19. Mai 2020 ... Großbrand in Ladenburg ... Brigitte Stolle

19. Mai 2020 ... Großbrand in Ladenburg ... Brigitte Stolle

19. Mai 2020 ... Großbrand in Ladenburg ... Brigitte Stolle
Rückzug in den Unteren Dossenwald:

19. Mai 2020 ... Rückzug in den Unteren Dossenwald ... Brigitte Stolle

19. Mai 2020 ... Rückzug in den Unteren Dossenwald ... Brigitte Stolle

19. Mai 2020 ... Rückzug in den Unteren Dossenwald ... Brigitte Stolle

19. Mai 2020 ... Rückzug in den Unteren Dossenwald ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Wildlachs mit Tagliatelle

Mai 2020. Wildlachs mit Tagliatelle in Sahnesauce, Dill, Tomaten.

Mai 2020 ... Wildlachs mit Tagliatelle in Sahnesauce, Dill, Tomaten ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Wildlachs mit Tagliatelle in Sahnesauce, Dill, Tomaten ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Montag, 18. Mai 2020

Die Ersheimer Kapelle

Die Ersheimer Kapelle ist eine Friedhofskapelle in Ersheim, einem Stadtteil Hirschhorns. Genau heißt sie St. Nazarius und Celsus und ist als älteste Kirche des Neckartals bekannt. Das hübsche Kirchlein in regionaler Gotik wird heute nur noch als Friedhofkapelle genutzt. Die Kirche ist mit Grabplatten, Kreuzrippengewölbe, Fresken und Holzfiguren wunderschön ausgestattet. Die Kapelle war im 14. Jahrhundert Grablege der Herren von Hirschhorn; die ältesten Bauteile stammen aus dieser Zeit. Eine Besonderheit: Ersheim ist das einzige Gebiet des Landes Hessen, das südlich des Neckars liegt.

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle
Ölbergsszene im Außenbereich:

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle
Epitaphien sind im Innen- und Außenbereich zu sehen:

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle
Mittelalterliche Ausstrahlung des Innenraumes:

 Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Die Ersheimer Kapelle ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Freitag, 15. Mai 2020

Leckere Brezeln

Mai 2020. Schnittlauch- und Radieschenbrezeln sind ein rustikaler Imbiss. Dazu passt ein bayrisches Bier sehr gut.

Mai 2020 ...Schnittlauch- und Radieschenbrezeln ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ...Schnittlauch- und Radieschenbrezeln ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Mittwoch, 13. Mai 2020

Pfannkuchen mit Spargel und Erdbeeren

Mai 2020. Anfang Mai haben wir Pfannkuchen mit Spargel gegessen: Klick hier! Das hat so lecker geschmeckt, dass wir es unbedingt noch einmal essen wollten. Das Rezept für 2 Personen ist das gleiche wie Anfang Mai. Mehl, Milch, Eier in Bio-Qualität kommen aus dem Naturkostladen, Spargel und Erdbeeren direkt vom Feld.

Mai 2020 ... Pfannkuchen mit Spargel und Erdbeeren, Bio-Qualität, vegetarisch ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Pfannkuchen mit Spargel und Erdbeeren, Bio-Qualität, vegetarisch ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Dienstag, 12. Mai 2020

Schupfnudeln mit Sauerkraut, bio und vegetarisch

Mai 2020. Schupfnudeln und Sauerkraut, vegetarisch und bio. Alles kommt aus dem Bioladen und schmeckt: mmmhhh !

Schupfnudeln und Sauerkraut, vegetarisch und bio ... Brigitte Stolle
Foto: Brigitte Stolle

Montag, 11. Mai 2020

Wildtiergehege im Käfertaler Wald

Mai 2020. Wir fahren in den Käfertaler Wald in Mannheim, um die Wildtiergehege zu besuchen. Es gibt dort Wildschweine, Bisons und Damhirsche. Die Hirschkälber bilden bereits in ihrem ersten Lebensjahr Rosen und Rosenstöcke aus, wie auf den beiden letzten Fotos zu sehen ist.

Mai 2020 ... Wildtiergehege im Käfertaler Wald, Mannheim ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Wildtiergehege im Käfertaler Wald, Mannheim ... Brigitte Stolle

  Mai 2020 ... Wildtiergehege im Käfertaler Wald, Mannheim ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Wildtiergehege im Käfertaler Wald, Mannheim ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Sonntag, 10. Mai 2020

Pilz-Lasagne

Lasagne gab es in letzter Zeit öfters bei uns. Dieses Mal haben wir eine Pilz-Lasagne gemacht. Wie immer mit Bio-Lasagne-Blätter, Bio-Mehl, Bio-Milch, glücklichen Eiern und Käse aus dem Naturkostladen. Hier sind drei Bilder dazu:

Mai 2020 ... Bio-Pilz-Lasagne ... Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Bio-Pilz-Lasagne ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Bio-Pilz-Lasagne ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Samstag, 9. Mai 2020

Spargel, Erdbeeren, Salat, Erdbeertörtchen …

Fast jeden Tag Spargel und Erdbeeren essen … das ist Luxus für mich. Beim kleinen Lädchen direkt neben dem Feld muss man zwar auch Abstand halten und Mundmasken tragen, aber das Warten lohnt sich. Zwei Schritte über den Feldweg wachsen noch Tulpen zum Selberpflücken. Abendessen: Spargel-Erdbeer-Salat mit Radieschen und Kichererbsen. Als Dessert machen wir Erdbeertörtchen, dieses Mal sogar mit Schlagsahne.

Mai 2020 ... Spargel, Erdbeeren, Salat, Erdbeertörtchen ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spargel, Erdbeeren, Salat, Erdbeertörtchen ... Brigitte Stolle

 Mai 2020 ... Spargel, Erdbeeren, Salat, Erdbeertörtchen ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spargel, Erdbeeren, Salat, Erdbeertörtchen ... Brigitte Stolle

Mai 2020 ... Spargel, Erdbeeren, Salat, Erdbeertörtchen ... Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Freitag, 8. Mai 2020

Die Alte Brücke in Heidelberg

Die Alte Brücke in Heidelberg (Karl-Theodor-Brücke) ist im Barockstil erbaut und verbindet die Altstadt mit Neuenheim. Erbaut wurde die heutige steinerne Brücke unter Kurfürst Karl Theodor (Fertigstellung 1788). Die Alte Brücke hatte mehrere Vorgängerinnen aus Holz; sie schützte einst den Zugang zur Stadt. Die Brückentürme dienten früher als Wächterhaus und als Schuldturm. Nach mehrmonatiger Sanierung des Tors begeistert die Alte Brücke mit ihren Figuren (Karl-Theodor, Minerva …) Touristen und Einheimische. Momentan, in Corona-Zeiten, sind die Besucherströme deutlich geringer, die schöne Sandsteinbrücke bleibt jedoch weiterhin ein Publikumsmagnet.

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle
Der Brückenerbauer Kurfürst Karl Theodor:

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle
Neugierige Brückenfiguren (Gänse):

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle
 Weitere schöne Brückenfiguren:

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle

 Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle

Die Alte Brücke in Heidelberg ... Foto: Brigitte Stolle
Fotos: Brigitte Stolle

Donnerstag, 7. Mai 2020

Karla im Wald

Karla Kunstwadl liebt den Wald. Vor Kurzem hat sie vor Ort ihre handwerklichen Fähigkeiten ausgetestet und beim Baumfällen mitgeholfen. Auf dem ersten Foto links sieht man Acis, den liebenswürdigen Collie, im Hintergrund. Alle drei Bilder hat die Margit gemacht.

Karla Kunstwadl im Wald ... Foto von Margit H.

Karla Kunstwadl im Wald ... Foto von Margit H.

Karla Kunstwadl im Wald ... Foto von Margit H.
Drei Fotos von Margit H.

Mittwoch, 6. Mai 2020

Croissant und Erdbeertörtchen

Mai 2020. Ein richtig gutes Croissant enthält Butter, es muss nach Butter schmecken und nach Butter riechen. Auf keinen Fall sollte man sich hinreißen lassen und Plastikbeutel mit mehreren Croissants im Supermarkt kaufen. Wir finden hervorragende Croissants bei unserem Bäcker.

Mai 2020 ... Butter-Croissants und ErdbeerenMai 2020 ... Butter-Croissants und Erdbeeren
Fotos: Brigitte Stolle